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燕麦果干雪花酥的做法

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燕麦果干雪花酥

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去年开始各种口味的雪花酥随处可见，经过一年的时间并没有减淡大家对它的热情，雪花酥就是升级版的牛轧糖，口感松脆酥软，个人觉得比牛轧糖好吃，无论是口感上，还是在味道上，都多了一丝绵软和甜蜜。嚼起来除了有劲道，还有一层沙沙的感觉，也是雪花酥独有的特点，制作特别简单，不需要任何技术，下面我们一起来制作吧！参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄油 45克

、

奶粉 55克

、

草莓冻干 8克

、

混合果仁 20克

、

蔓越莓 30克

、

棉花糖 150克

、

小饼干 150克

、

芒果干 8克

、

即食麦片 15克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材并称重。
步骤2/13 点击查看大图
首先准备一口不粘平底锅，加入黄油，小火至黄油融化为液体。(全程小火)
步骤3/13 点击查看大图
待黄油融化为液体后，加入棉花糖，同样小火将棉花糖炒化。
步骤4/13 点击查看大图
棉花糖炒化后，加入奶粉，快速搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
再加入果干，混合果仁，饼干。
步骤6/13 点击查看大图
快速翻炒均匀，立即关火。
步骤7/13 点击查看大图
取戴上食品手套，可以用手揉揉，擀面杖擀擀，平整即可，晾凉。(最好彻底晾凉后再切，那样切出来才会整齐，漂亮)
步骤8/13 点击查看大图
筛上一层奶粉，首先切出长条状。
步骤9/13 点击查看大图
再切出自己想要的形状及大小即可。
步骤10/13 点击查看大图
再筛上一层糖粉，感受一下节日气氛哈～
步骤11/13 点击查看大图
简单易学，喜欢的做起来。
步骤12/13 点击查看大图
零失败，巨好吃。
最后一步点击查看大图
酥松的口感，一口一块好吃停不下来。

小贴士

1、饼干可以换其它饼干。 2、黄油、棉花糖、奶粉食材可以参照本方子，其它食材可以调换为同等分量的就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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