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红豆馅豆包的做法

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红豆馅豆包

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老妈说她这几天开始蒸粘豆包了，我一顿馋，今天想了想，自己动手丰衣足食，做起来，用南瓜泥，玉米面粉，白面粉，南瓜泥，蜜豆馅制作，简单，好吃又营养。参与活动: #我们约饭吧#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜泥 476g

、

白面粉 180g

、

玉米面粉 20g

、

糯米粉 200g

、

蜜豆馅适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
南瓜去皮隔水蒸熟，再压成南瓜泥。
步骤2/14 点击查看大图
再加入面粉，糯米粉，玉米面粉，用筷子搅拌均匀至无干粉。
步骤3/14 点击查看大图
再揉成面团，盖上湿布醒10分钟。
步骤4/14 点击查看大图
准备好蜜豆馅，买的或者自己做的都可以。
步骤5/14 点击查看大图
取一块南瓜糯米面团，搓长条，再切出均匀的小面团。
步骤6/14 点击查看大图
取一块小面团，用手掌心压扁，再加入适当的蜜豆馅，虎口手法包起来。
步骤7/14 点击查看大图
收口捏紧，滚上一层面粉，揉圆。
步骤8/14 点击查看大图
依次包完的豆包，我做的比较多，一次吃不完可以速冻，想吃时取出来，再蒸口感不减分。
步骤9/14 点击查看大图
锅中加足够水，蒸屉上垫上蒸布，摆放上豆包，一定要间隔距离呦～盖上盖子大火烧开，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟再打开。
步骤10/14 点击查看大图
啦啦啦，粘豆包出锅啦～太诱人了。
步骤11/14 点击查看大图
在东北每年冬天家家户户都会蒸粘豆包。
步骤12/14 点击查看大图
从小吃到大没吃够。
步骤13/14 点击查看大图
做法其实很简单，巨好吃。
最后一步点击查看大图
喜欢的做起来，不好吃来找我哈～甜甜糯糯的，大爱。

小贴士

蒸豆包的时间需要根据包的大小另定，关火后焖几分钟再打开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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