红豆馅豆包
老妈说她这几天开始蒸粘豆包了,我一顿馋,今天想了想,自己动手丰衣足食,做起来,用南瓜泥,玉米面粉,白面粉,南瓜泥,蜜豆馅制作,简单,好吃又营养。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/14
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南瓜去皮隔水蒸熟,再压成南瓜泥。
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步骤2/14
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再加入面粉,糯米粉,玉米面粉,用筷子搅拌均匀至无干粉。
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步骤3/14
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再揉成面团,盖上湿布醒10分钟。
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步骤4/14
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准备好蜜豆馅,买的或者自己做的都可以。
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步骤5/14
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取一块南瓜糯米面团,搓长条,再切出均匀的小面团。
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步骤6/14
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取一块小面团,用手掌心压扁,再加入适当的蜜豆馅,虎口手法包起来。
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步骤7/14
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收口捏紧,滚上一层面粉,揉圆。
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步骤8/14
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依次包完的豆包,我做的比较多,一次吃不完可以速冻,想吃时取出来,再蒸口感不减分。
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步骤9/14
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锅中加足够水,蒸屉上垫上蒸布,摆放上豆包,一定要间隔距离呦~盖上盖子大火烧开,转中火蒸15分钟,关火焖3分钟再打开。
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步骤10/14
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啦啦啦,粘豆包出锅啦~太诱人了。
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步骤11/14
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在东北每年冬天家家户户都会蒸粘豆包。
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步骤12/14
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从小吃到大没吃够。
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步骤13/14
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做法其实很简单,巨好吃。
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最后一步
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喜欢的做起来,不好吃来找我哈~甜甜糯糯的,大爱。
蒸豆包的时间需要根据包的大小另定,关火后焖几分钟再打开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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