玉米面早餐饼的做法

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玉米面早餐饼

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突然想做这款小饼，做法简单，营养均衡，特别家里有小朋友的一定不能错过，加了玉米面，含有膳食纤维，现在孩子吃的过于精细，所以需要适当吃一点粗粮。参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 80g

、

玉米面粉 80g

、

酵母 2g

、

细砂糖 5g

、

豆沙馅适量

、

黑芝麻 8g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
首先将玉米面，白面，白砂糖，称重混合再一个思路中，再加入酵母粉。
步骤2/11 点击查看大图
水分次加入，一边用筷子搅拌至絮状，且无干粉。
步骤3/11 点击查看大图
再揉成面团，进行发酵。
步骤4/11 点击查看大图
发酵好的面团分割成6等份，再准备好豆沙馅。
步骤5/11 点击查看大图
取一块面团，用手掌心压扁，再放上豆沙馅，虎口手法包起来，收口捏紧。
步骤6/11 点击查看大图
再撒上黑芝麻，用掌心轻轻压扁，依次做完。
步骤7/11 点击查看大图
起油锅，摆放上饼胚，并间隔距离，小火烙饼。
步骤8/11 点击查看大图
盖上盖子各烙3分钟，两面金黄关火出锅。
步骤9/11 点击查看大图
香甜软糯的黑芝麻玉米面小饼。
步骤10/11 点击查看大图
特别好吃，首次尝试，宝贝特别喜欢。
最后一步点击查看大图
膳食纤维补起来，早餐搭配一杯牛奶，一枚蛋，营养更均衡。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

简单易做，做给家人吃吧，烙饼全程小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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