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100道减肥餐—13滑蛋蘑菇的做法

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100道减肥餐—13滑蛋蘑菇

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香嫩鲜滑，老少皆宜营养丰富，操作简单。绝了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

蘑菇 8、9个

、

小葱 1根

、

大蒜 2瓣

、

牛奶 80毫升

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好以上食材，蘑菇切片
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋大碎，倒入80毫升牛奶，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
倒入橄榄油，小火炒蒜泥
步骤4/9 点击查看大图
蒜泥炒出香味后，放入蘑菇翻炒，把蘑菇炒熟
步骤5/9 点击查看大图
撒上胡椒粉，多撒一点
步骤6/9 点击查看大图
鸡蛋里加入一小勺盐
步骤7/9 点击查看大图
平底锅放入少许油，倒入蛋液，小火，像堆小山一下，用铲子将鸡蛋往中间推
步骤8/9 点击查看大图
等蛋液周围都已经基本凝固，中间蛋液仍然未凝固时，倒入蘑菇，小火让蛋液都凝固
最后一步点击查看大图
装盘出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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