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万能的蒜蓉酱的做法

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万能的蒜蓉酱

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30-60分钟 | 切墩(初级)

大蒜五个

、

小米辣适量

、

蚝油适量

、

蒸鱼豉油适量

、

油多点

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒜用料理机打碎，没有的话用刀剁碎
步骤2/4 点击查看大图
锅内烧油，烧热后把一半蒜放进锅内炒香，然后放入另一半的蒜继续炒香
步骤3/4 点击查看大图
炒香后加入，蚝油、小米辣、蒸鱼豉油进行调味，（根据个人做饭习惯也可以加一点点的白糖、鸡精这些）
最后一步点击查看大图
万能的蒜蓉酱就做好了。用它来做蒜蓉生蚝，鲍鱼味道都很好哟，烧烤的金针菇也很不错，会有抢光的节奏。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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