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芝士焗什锦土豆泥

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非鱼___

两人份。 一份（约456g）的热量约为470大卡。 为了方便计算热量，食材就都按克数和毫升计算了。在这里补充一下常规的版本。 土豆（大） 1个 胡萝卜 大半根 牛奶 少许 玉米 大半个 芝士 适量 培根 2片 咸蛋 2个 黑胡椒碎 2g
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
土豆 350g
、
胡萝卜 200g
、
牛奶 30ml
、
玉米粒 120g
、
芝士 40g
、
培根 20g
、
咸鸭蛋 140g
、
黑胡椒 2g
烹饪步骤
小贴士

1.我用的咸蛋比较咸，所以没有放盐。如果你用的咸蛋不是很咸，或者用的是鸡蛋的话，记得加盐。 2.这个火候烤出来的芝士口感偏酥脆，拉丝效果不算非常好。我另一碗只烤了7分钟左右，芝士口感偏软糯，拉丝效果很好。大家凭自己喜好决定。 3.怕热量高了的话可以把玉米替换成黄瓜，咸鸭蛋替换成水煮鸡蛋，培根替换成火腿肠或者腌过的鸡胸肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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