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小清新三角饭团便当的做法

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小清新三角饭团便当

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一款颜值与内涵并存的小清新便当，快给亲爱的她/他带一份爱心便当吧！此菜谱，可以做3个大模具饭团，2个小模具饭团。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

藜麦 10g

、

西兰花 4-5朵

、

肉松 15克

、

熟蛋黄 2个

、

沙拉酱适量

、

三角模具 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备基础食材。
步骤2/10 点击查看大图
西兰花焯水煮熟，把最上面绿色的绒绒的花头切掉，如果成团太多，可以撕开，备用。
步骤3/10 点击查看大图
把藜麦煮熟后，和米饭混合均匀，添加切好的西兰花头，如果不想颜色很重，就煮熟后加一半的藜麦就可以了。
步骤4/10 点击查看大图
搅拌均匀，备用。
步骤5/10 点击查看大图
把混合好的米饭装进模具，先铺入三分之一，涂上一层沙拉酱。
步骤6/10 点击查看大图
接着铺入一层肉松、熟蛋黄。
步骤7/10 点击查看大图
最后再铺入一层米饭，按压平整。
步骤8/10 点击查看大图
盖上后盖，按压紧密。
步骤9/10 点击查看大图
按中间三角形状模具，脱模。
最后一步点击查看大图
颜值与内涵并存的清新饭团便当就做好️！快给亲爱的她/他，带个爱心便当吧！想要好脱模的话，可以模具内稍微沾水，甩一下，剩上面的水珠，饭团好脱模些，手上也可以沾水取放饭团，防粘手。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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