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肉末炒冬瓜的做法

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肉末炒冬瓜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

冬瓜 500克

、

猪肉 200克

、

生抽 1勺

、

蚝油半勺

、

鸡粉 1勺

、

盐少许

、

蒜头 3瓣

、

油适量

、

高汤/清水半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肉洗净剁成肉末。
步骤2/8 点击查看大图
冬瓜去皮去瓤去籽切片。
步骤3/8 点击查看大图
蒜头去皮洗净剁蒜末。
步骤4/8 点击查看大图
锅里倒入适量油烧热放入蒜头爆香。
步骤5/8 点击查看大图
倒入肉末快速翻炒至表面变色。
步骤6/8 点击查看大图
放入冬瓜再倒入蚝油，生抽，鸡粉，盐翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
倒入半勺高汤煮两分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
香气四溢，简单快手又特别好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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