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焖鱼腩

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草鱼的鱼刺比较多,平时买它的话我只会买鱼腩。因为鱼腩肉厚刺相对较少,而且脂肪含量高,是整条鱼身上最肥美的部位。 而鱼腩的做法非常多,可以清蒸,红烧,煎……我就比较喜欢焖着吃。 参与活动: #我们约饭吧#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

生抽和蚝油本身有咸味,再加上提前用盐腌制过了,所以烹饪过程中不需要再加盐,但如果口味比较重的可以酌量加少许盐。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-09

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