学会了【烙茄盒】就去摆摊吧
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步骤1/10
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清水加少许盐，和面
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步骤2/10
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积极响应'三光政策'，还算及格吧
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步骤3/10
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茄子切丁，加盐杀出水分
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步骤4/10
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挤干茄子丁中的水分加葱花末，调味拌匀备用
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步骤5/10
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醒好的面分成等量份的小剂子
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步骤6/10
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取一份小剂子擀成薄片
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步骤7/10
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放入茄子馅，将面片对折
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步骤8/10
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压紧边缘
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步骤9/10
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放入平底锅，煎至两面金黄
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最后一步
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日常中简单的一餐
❗️“三光政策”即和面时要求和面盆内壁光滑，手上光滑无粘面，面团表面揉至光滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-09
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