三步就做好的清爽菜-双柠虾
想做一款适合夏天吃的虾,开始打算做简单的芝士焗虾,同事们都觉得腻,不适合夏天,想想也是。 打开冰箱看见了冰箱里的柠檬,要不做个双柠虾吧
-
步骤1/6
点击查看大图
大虾洗净,去虾线。虾背第二节用牙签挑就能挑出整条虾线
-
步骤2/6
点击查看大图
将柠檬洗净,擦出柠檬皮,挤出柠檬汁,加入海盐,黑胡椒,和5g油拌匀
-
步骤3/6
点击查看大图
冰箱冷藏腌制半小时以上
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中倒入10g左右的橄榄油(没有用其他油都可以)将虾放入锅中煎一下,煎至变色(尽量中火),再将腌制虾的汁倒入锅中翻炒一下,盖盖焖一会这一步没有拍照就用成品图代替了,请大家包涵
-
步骤5/6
点击查看大图
成品图,起锅装盘即可,大致装饰一下
-
最后一步
点击查看大图
成品
如果想要虾更入味,可以将虾背剪开,我是希望更好看一点,就没有开背
腌制时间可以冰箱冷藏过夜的
全程火不能太大,太大外壳焦了也不太好看
下锅之前,最好用厨房纸吸干水分,不要问我怎么知道的,说起来都是泪
吃起来口感很清爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
双柠虾的其他做法
双柠虾的相关分类
双柠虾的相关推荐
-
三杯鸭
9440人看过 -
素食之— —白灼菜花
311717人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#清爽快手菜——里脊冬瓜汤
343722人看过 -
家传秘制卤牛肉
26070543人看过 -
西红柿土豆焖牛腩
136319人看过 -
草茹炒山药
30133人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#滑蛋蟹柳(内附让鸡蛋滑嫩窍门)
134541人看过 -
口蘑牛肉丸汤
188573人看过 -
【小砖头UP团圆菜】卤牛肉配万能蘸酱
214586人看过 -
夜市里的抢手小吃【章鱼小丸子】
196940人看过 -
咸菜黄鱼#春天不减肥,夏天肉堆堆#
32143人看过 -
青菜豆腐羹
1896540人看过