三步就做好的清爽菜-双柠虾
想做一款适合夏天吃的虾,开始打算做简单的芝士焗虾,同事们都觉得腻,不适合夏天,想想也是。 打开冰箱看见了冰箱里的柠檬,要不做个双柠虾吧
-
步骤1/6
点击查看大图
大虾洗净,去虾线。虾背第二节用牙签挑就能挑出整条虾线
-
步骤2/6
点击查看大图
将柠檬洗净,擦出柠檬皮,挤出柠檬汁,加入海盐,黑胡椒,和5g油拌匀
-
步骤3/6
点击查看大图
冰箱冷藏腌制半小时以上
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中倒入10g左右的橄榄油(没有用其他油都可以)将虾放入锅中煎一下,煎至变色(尽量中火),再将腌制虾的汁倒入锅中翻炒一下,盖盖焖一会这一步没有拍照就用成品图代替了,请大家包涵
-
步骤5/6
点击查看大图
成品图,起锅装盘即可,大致装饰一下
-
最后一步
点击查看大图
成品
如果想要虾更入味,可以将虾背剪开,我是希望更好看一点,就没有开背
腌制时间可以冰箱冷藏过夜的
全程火不能太大,太大外壳焦了也不太好看
下锅之前,最好用厨房纸吸干水分,不要问我怎么知道的,说起来都是泪
吃起来口感很清爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
双柠虾的其他做法
双柠虾的相关分类
双柠虾的相关推荐
-
爆炒腰花
5631045人看过 -
湘菜-酸辣腰花
268998人看过 -
爆炒腰花
42677人看过 -
清爽不油腻!减肥减脂的蒜蓉油麦菜,超好吃!
153765人看过 -
川味~爆炒腰花
2662487人看过 -
脆爽藕片#我要上首页清爽家常菜
11577人看过 -
韭菜爆炒腰花 简单方法一锅出
123300人看过 -
杂炒
4441人看过 -
云南菜~山药黄鳝砂锅煲
2253人看过 -
#立冬第一补#茉莉汤
7802人看过 -
雪梨奶冻,入口即化!
2323人看过 -
#立冬第一补#青菜平菇肉圆汤
13130人看过