炸牛排
买的袋装牛排本身很嫩 可以直接用 不腌其他调料 喜欢其他口味就用黑胡椒 奥尔良 藤椒之类腌制 牛排比较薄 容易熟 1.喜欢油腻的可放大量油炸 2.也可跟牛排高度一样差不多的少量油煎 最好在中小火之间调节 面包糠容易焦 煎多久没有死规定 看自己用的火候
-
步骤1/8
点击查看大图
牛排解冻用黑椒酱或者是藤椒腌料腌制一个晚上
-
步骤2/8
点击查看大图
两张保鲜膜撕大一点 上下包裹着牛排
-
步骤3/8
点击查看大图
用擀面杖不停的敲打 变薄变大
-
步骤4/8
点击查看大图
准备鸡蛋液 面包糠 碟子最好跟牛排差不多大 才方便裹
-
步骤5/8
点击查看大图
按照顺序牛排裹面包糠>鸡蛋液>面包糠>鸡蛋液>面包糠
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中放油 两面先大火各一分钟左右定型 让面包糠不掉落 然后转中火五分钟左右 （时间不是固定的 看自己牛排薄厚）
-
步骤7/8
点击查看大图
非常软嫩
-
最后一步
点击查看大图
撒上孜然粉和辣椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-09
炸牛排的相关分类
炸牛排的相关推荐
-
炸牛排
121039人看过 -
炸牛排
51831人看过 -
超好吃的炸牛排
22901人看过 -
炸牛排
19139人看过 -
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12485371人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6821193人看过 -
酥炸牛排
25918人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7698342人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
259278人看过 -
鱼香肉丝
6338526人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面～
203618人看过 -
#中小学生营养餐#鲜肉小馄饨
205752人看过
