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狮家黄焖鸡的做法

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狮家黄焖鸡

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配上香米饭能吃三大碗

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿二只

、

水发香菇一把

、

线椒二个

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿切块，香菇洗净
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿冷水下锅，水开捞出浮沫，捞出沥干备用
步骤3/9 点击查看大图
油锅放入黄冰糖炒个糖色
步骤4/9 点击查看大图
冰糖起大泡后关小火
步骤5/9 点击查看大图
关小火投入鸡腿炒至表面沾上色
步骤6/9 点击查看大图
放香菇，姜片后加入生抽一大勺，老抽半勺，蚝油一勺，鸡精，胡椒粉少许调味。加入泡香菇的水或者清水焖煮
步骤7/9 点击查看大图
洋葱切块，线椒切段备用
步骤8/9 点击查看大图
焖煮五分钟左右至汤汁还有三分之一左右放入洋葱，线椒炒均匀，大火收汁
最后一步点击查看大图
装盘开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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