刀切手擀面条(鸡汤版)
炎炎夏日就应该吃清爽但还需要有营养的,今天做个手擀面条,有菜有面还有蛋,面条爽滑,鸡汤营养,你值得拥有。
-
步骤1/12
点击查看大图
把昨天炖鸡的高汤拿出,在铁锅加入,同时加入香菇入味。
-
步骤2/12
点击查看大图
大约半个小时后,关火晾凉点。
-
步骤3/12
点击查看大图
面板铺点面粉,把做饺子剩下的面拿出来。
-
步骤4/12
点击查看大图
用擀面杖开擀。
-
步骤5/12
点击查看大图
擀到很薄,怎么形容呢?2毫米吧!
-
步骤6/12
点击查看大图
把大面片折叠,折叠5-6次,每一层都要撒面,不然容易粘。
-
步骤7/12
点击查看大图
开始切面,宽窄随意,根据个人喜欢,我差不多切成5mm吧!
-
步骤8/12
点击查看大图
面条切好。
-
步骤9/12
点击查看大图
锅里烧水。
-
步骤10/12
点击查看大图
水开下面,预估是5-8分钟,把握不好可以用筷子尝一下。
-
步骤11/12
点击查看大图
煮好后捞在凉水盆里,过一下凉。
-
最后一步
点击查看大图
把切好的西红柿,鸡蛋,香菜放上去,嗯,味道不错,欢迎点评。
擀面皮和折叠面皮一定要多加干面粉,切的时候也要撒一点面粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
刀切手擀面条的相关分类
刀切手擀面条的相关推荐
-
手擀面条
122178人看过 -
杂酱肉帽配手擀面条
18727人看过 -
菠菜鲜虾手擀面条
218205人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19638046人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
433916人看过 -
面条
60449人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6740685人看过 -
手工面条(手擀面,宽面)
268495人看过 -
手擀面#精品菜谱挑战赛#
6381190人看过 -
红烧排骨
29877485人看过 -
排骨土豆豆角焖面~附手擀面方法
2655118人看过 -
蔬菜面条手擀面条
223837人看过