红烧肉煲仔饭
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步骤1/6
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提前洗好米,泡上半个小时
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步骤2/6
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砂锅内部刷一层油,放入泡好的米,加水至一个指关节处即可
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步骤3/6
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先大火烧开,改中小火焖煮20分钟,直至水干
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步骤4/6
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红烧肉的做饭根据个人口味,煮好备用
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步骤5/6
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米饭煮至八分熟,把红烧肉铺在上面,倒入调好的酱汁,盖上盖子,沿着锅盖边缘滴少许油,继续小火闷5分钟就完成了
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最后一步
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可见酥脆的锅巴哦,香气扑鼻,美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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