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两人份好吃的日式咖喱饭

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咖喱最早起源应该是印度，印度成为英国殖民地后，咖喱融入进西餐饮食文化中。日本在明治时期，大刀阔斧地接受西化，饮食也发生了改变，咖喱就最具要代表性，日本人改变了咖喱的吃法将其浇在米饭上，又发明了咖喱块用起来很方便，因此我们今天吃的咖喱其实源自日本。我做咖喱选用的是好侍家中辣的咖喱块，口味比较柔和咖喱的味道不是太重，适合孩子吃，如果一点辣的都不能吃可以选择不辣的，对于咖喱粉我觉得没有经验的还是慎用，容易翻车。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
咖喱块 150克
、
鸡胸肉 150克
、
土豆 120克
、
胡萝卜 100克
、
圆葱 100克
、
水 800克
、
橄榄油 10克
、
牛奶 50克
烹饪步骤
小贴士

果妈碎碎念：1.肉类的选择上可以根据自己的喜好，牛肉可以事先高压锅压一下。2.油的选择上黄油、色拉油都是没问题的。2.每个人的熬煮火候掌握不也一样，最后的汤汁量也不同，如果觉得稀可以增加咖喱块的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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