丝瓜花甲汤
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步骤1/6
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花甲买回来,一定要提前用盐水加几滴油浸泡,让其完全吐去泥沙~
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步骤2/6
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时间不允许的话,可以放少许水煮开口,然后用清水冲洗干净泥沙。 花甲要处理干净再煮,有泥沙吃起来真的好扫兴啊~
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步骤3/6
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丝瓜去皮,切滚刀块。 姜丝,葱花备好。
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步骤4/6
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这是一道滚汤,简单快速的~ 锅里放入丝瓜,姜丝和适量水煮开。
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步骤5/6
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然后放入花甲再次煮开~ 最后再放入盐(提前放丝瓜会变黑) 滴几滴香油,撒葱花即可!
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最后一步
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夏天的味道~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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