香辣炸仔鸡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
小雏鸡
500克
、
生抽
5ml
、
料酒
5ml
、
生粉
15克
、
大蒜
12瓣
、
姜片
8片
、
香葱
2根
、
小米椒
5个
、
灯笼椒
适量
、
花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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雏鸡洗净切小块
-
步骤2/7
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加入生抽、料酒、盐拌匀后腌制十五分钟入,待到腌制完成后,加入适量生粉抓匀挂浆~
-
步骤3/7
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剥蒜、切姜片、香葱切段、干辣椒适量(灯笼椒相对没有那么辣,一般用来点缀菜色)花椒是麻的,不喜欢可以不放~
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-06-09
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