猪耳朵拌黄瓜
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喜欢卤猪耳朵上的软骨,吃起来脆生生的,和黄瓜凉拌也是极搭,夏日的晚餐拌上一盘,也真真是分分钟消灭完。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
卤猪耳朵
一个
、
黄瓜
一根
、
生抽
15克
、
香醋
30克
、
蒜末
3瓣
、
鸡粉或者味精
可加可不加
、
花生米
适量
、
香油或者辣椒油
可加可不加
、
糖
8克
、
盐
1克
烹饪步骤
-
步骤1/6
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一个卤猪耳朵,一根黄瓜,少量炸花生米,三瓣蒜。
-
步骤2/6
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黄瓜去两头,用刀平面拍碎,用点力呦,然后切小段。
-
步骤3/6
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把花生米装进保鲜袋,用擀面杖敲碎,颗粒大一点也没有关系。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-06-09
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