黄豆焖猪蹄(红烧)
这道菜背后的故事:单纯想吃哈哈哈哈哈 很简单伐,就是有些耗时。但是真的好吃啊!
-
步骤1/7
提前四个小时以上泡好黄豆(不喜欢黄豆的盆友可以不加)
-
步骤2/7
点击查看大图
猪脚用冷水煮沸去血水(加姜和葱去臊),然后捞出猪脚用冷水冲洗备用
-
步骤3/7
热油融冰糖后放猪脚炒上糖色(油多一点)炒均匀,有一点点香香的样子
-
步骤4/7
点击查看大图
然后加适量蒜、姜、葱、八角、桂皮、香叶、茴香一起翻炒会
-
步骤5/7
再加两勺半红烧酱油翻炒,再加入一勺料酒,一小勺盐翻炒均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
加水淹没过猪蹄,大火焖煮开后小火焖煮一个小时以上。中间加入提前泡好的黄豆。(也可以换电饭煲焖)
-
最后一步
点击查看大图
最后开盖收汁~用保温的电饭煲内胆装起来热呼呼的~完美!
小技巧:贪吃就能做好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
黄豆焖猪蹄的其他做法
黄豆焖猪蹄的相关分类
黄豆焖猪蹄的相关推荐
-
黄豆焖猪蹄
235150人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
209379人看过 -
黄豆焖猪蹄
86712人看过 -
#万物皆可搭#家常下饭菜:红烧猪蹄,黄豆焖猪蹄
189712人看过 -
软糯鲜香营养丰富的黄豆炖猪蹄
180879人看过 -
【黄豆焖猪蹄】这大猪蹄子可是美容的,不骗人!
3058356人看过 -
#餐桌上的春日限定#入口即化的黄豆焖猪蹄
123940人看过 -
软糯Q弹,满满的胶原蛋白蛋白黄豆焖猪蹄#换着花样吃早餐#
312992人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42078715人看过 -
花椒鸡
11186人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个红烧猪蹄巨好吃!
113716人看过 -
黄豆花生炖猪蹄
1551737人看过