辣酱蒸豇豆
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化系统、今天加辣酱,蒜蓉蒸了这盘豇豆,真的是美味至极,喜欢的做起来。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/13
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准备食材,豇豆去根去尖,再洗干净。
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步骤2/13
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豇豆焯水: 锅中水烧开,加入2克盐,几滴食用油,放入豇豆,大火煮2-3分钟。
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步骤3/13
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捞出过冰水,焯水时滴入油及盐,这样能够使绿色的蔬菜保持它原有的翠绿色。
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步骤4/13
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再将长豇豆切段,长短可以根据个人喜好来。
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步骤5/13
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切好的豇豆放入耐高温盘中。
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步骤6/13
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大蒜去皮切碎,辣椒洗干净切段。
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步骤7/13
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均匀撒在豇豆上面。
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步骤8/13
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生抽,蚝油,辣酱,熟白芝麻,1小勺纯净水混合搅拌均匀。
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步骤9/13
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再把酱汁淋在豇豆上,入蒸箱蒸10分钟,断电焖1分钟取出。
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步骤10/13
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再淋上1小勺热油。
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步骤11/13
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这样就做好啦!
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步骤12/13
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简单快手,巨好吃,宝贝也喜欢,抢着吃。
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最后一步
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喜欢的做起来。
豇豆一定要蒸熟后再食用哈,不然会引起不适,严重的会中毒!!! 也可以按个人喜好调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
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