桥头排骨
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步骤1/7
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加入盐、料酒、酱油、姜、葱、白糖、十三香、胡椒粉、辣椒面。搅拌均匀,腌制12小时。注意要放在冰箱里面。
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步骤2/7
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拿出腌制好的排骨备用,去掉姜丝,大葱。
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步骤3/7
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用玉米淀粉调一个面糊糊,待用。
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步骤4/7
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将腌好的排骨中姜丝,大葱取出后,放入面糊糊中搅拌均匀待用。
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步骤5/7
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油温5成热,下入排骨炸至排骨熟。
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步骤6/7
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捞出,等待油温9成热,再一次放在油中炸至金黄,外焦里嫩。
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最后一步
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取出凉凉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
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