酸辣夫妻肺片
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凉拌菜也是我们日常生活中常见的菜,制作凉菜也有很多窍门,备菜简单,调味料很重要,把握不好真的不好吃,今天与大家分享家庭版凉拌酸辣夫妻肺片,下面我们一起加制作吧! 参与活动: #我们约饭吧#
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
酱牛肉
50克
、
素鸡
1个
、
红肠
6片
、
熟鸭胗
2个
、
花生米
1吃碟
、
香菜
2根
、
盐
依个人口味
、
米醋
2勺
、
生抽
2勺
、
香油
1勺
、
花椒油
1勺
、
白砂糖
2克
、
大蒜
2瓣
、
辣椒
1个
、
熟白芝麻
2克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备食材,牛肉及鸭胗昨天酱的,素鸡卖豆制品的地方买的。
-
步骤2/10
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素鸡切条,不要太粗,也不要太细,个人觉得我切的这个宽度正好,当然也可以根据个人喜好来。
-
步骤3/10
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酱牛肉切片,有些朋友总说牛肉切出来不好看,分享一下切牛肉的小窍门,可以把酱好的牛肉放入冰箱冷藏2小时以上再切,这样不易碎切好看。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2020-06-08
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