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黄瓜凉粉，夏日开胃菜

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10~30分钟   |   切墩(初级)
黄瓜 4个
、
清水 300克
、
豌豆淀粉 50克
、
大蒜 3瓣
、
葱白 适量
、
尖椒 5个
、
酱油 3勺
、
米醋 2勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 1勺
、
油泼辣子 2勺
、
淀粉 1勺
、
油 3汤匙
烹饪步骤
小贴士

黄瓜做的凉粉，味道很清新，带有黄瓜的香气。我用的monj真空便携榨汁杯，动力很足，打出来的黄瓜汁已经非常细腻了，但是为了让成品更加透亮，所以用筛网过滤了一次。这款便携式榨汁杯可以随身带出门，而且续航持久，随时实现果汁自由。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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