一鱼两吃
平常最不敢下手做的就是鱼,爱吃,但没信心做这次儿子想吃炒鱼片,硬着头皮试试吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
分切鱼,去鱼骨
-
步骤2/7
点击查看大图
一半鱼切大小均匀的鱼块
-
步骤3/7
点击查看大图
另一半切成薄鱼片
-
步骤4/7
点击查看大图
放盐,料酒,蛋清,胡椒粉,柠檬汁搅拌均匀,淹制20分钟。鱼片和鱼块一样
-
步骤5/7
点击查看大图
淹好的鱼片,裹上淀粉,上锅烧开水,水开把鱼片放入,水再次沸腾,把水片捞出,盛入盘中。
-
步骤6/7
点击查看大图
把葱,姜,蒜未,辣椒段撒在鱼片上,料汁均匀地浇到鱼片上,热油淋到鱼片上即可。
-
最后一步
点击查看大图
锅中放稍多油,待油温6成热,放入鱼块,中火炸至鱼块金黄捞出装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
一鱼两吃的其他做法
-
#一学就会快手菜#一️鱼两吃➡️青花椒蒸鱼片&白胡椒炖鱼骨汤
-
东星斑家常做法——一鱼两吃
-
带鱼新吃法~一鱼两吃#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
-
无敌鲜的砂锅鱼头汤(一鱼两吃其一)
-
蛋皮鱼肉卷(一鱼两吃之一)
-
一鱼两吃#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
一鱼两吃的相关分类
一鱼两吃的相关推荐
-
红烧排骨
29616513人看过 -
尖椒炒皮蛋
10883人看过 -
爆炒圆白菜
2448871人看过 -
豉汁蒸排骨
354874人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#养生排骨四神汤|健脾养胃、清热祛湿
363248人看过 -
#万物皆可搭#花甲粉丝
186719人看过 -
古法经典回锅肉
10103157人看过 -
零失败版回锅肉,肥而不腻#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
157297人看过 -
云南/椒盐鸡翅
288611人看过 -
猪肉大葱包子
147765人看过 -
#开启观赛嗨吃局#香菇烧肉
132390人看过 -
猪肉白菜炖粉条
202256人看过