快手（懒人）葱油拌面
我是一个吃货，每每说到一个地方会先想到当地的小吃。这么多年过去了，苏州给我的味道还是那一年在一家餐厅里，吃的那一份当主食点来的葱油拌面。
-
步骤1/5
点击查看大图
其实看菜谱我最不喜欢的就是适量、少许这样的形容词，但是这个葱油拌面真的可以很随意，怎样方便怎样来。可以特别照顾那些没有秤的小伙伴们。
-
步骤2/5
这里的葱是小葱，一定要娶葱绿的部分，葱绿炸出来比较香，比较容易炸透。如果你一定要葱白的话，可以把葱白先下锅炸一会儿，葱绿后下锅，炸到葱绿变黑了就可以关火了。讲究的人会把葱捞出来了，只要油，但是我觉得葱和油一起拌面才更好吃，所以都会装到瓶子里。
-
步骤3/5
点击查看大图
因为我是要把葱油炸好了之后屯起来的，所以说我没有把老抽、生抽和糖直接加到葱油里面，这样的话葱油可以有很多用途。
-
步骤4/5
如果你炸了一次吃完把葱油和糖酱油的放到一起的话，那么步骤是葱油基本炸好之后关火，慢慢的下酱油和糖，等糖溶解之后，然后就可以拌面了。这里酱油和糖的分量写的很随意，其实就是你平时吃面的味道！
-
最后一步
点击查看大图
之所以说它是懒人快手，因为今天是用的方便面煮的，面煮好捞起来直接加葱油拌就可以了。拌面可以加点儿芝麻，如果你喜欢吃辣可以加点辣椒。
炸葱油其实很简单，小火慢慢炸不着急。可以一次性炸很多，装到瓶子里盖好，放到冰箱里，需要吃的时候拿出来连葱带油一起放到面上，一拌就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-08
葱油拌面的相关分类
葱油拌面的相关推荐
-
酱汁浓郁奥利给黄磊老师同款葱油拌面
2518969人看过 -
葱油饼
12847541人看过 -
葱油饼
7188666人看过 -
番茄锅底
87788人看过 -
葱油饼
11314872人看过 -
葱油饼
3780981人看过 -
极品番茄火锅底料
673276人看过 -
盐酥鸡
424329人看过 -
酸辣凉拌面
44160484人看过 -
四川的甜水面
205229人看过 -
炸鸡柳
3256797人看过 -
鸡米花——两版制作方法
6843810人看过
