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水蜜桃酱

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30~60分钟 | 切墩(初级)

水蜜桃果肉 400克

、

冰糖 55克

、

果皮 120克

、

清水 120克

、

柠檬半个

、

白砂糖 20克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
水蜜桃挑红色的，用盐搓洗后削皮，果肉切丁加白砂糖腌一会。
步骤2/5 点击查看大图
果皮加水煮出颜色后捞出果皮
步骤3/5 点击查看大图
把果肉和冰糖倒入锅中搅拌，中火熬煮
步骤4/5 点击查看大图
煮到比较稠的时候加半个柠檬的汁到锅里，翻拌几下后关火，装入消过毒的瓶中，放凉后冰箱冷藏，一周内食用完
最后一步点击查看大图
装瓶

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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