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巧克力软曲奇的做法

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巧克力软曲奇

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比趣多多还要好吃的巧克力饼干。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油 100g

、

红糖粉 35g

、

糖粉 20g

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 1.5g

、

盐适量

、

金龙鱼臻选糕点用小麦粉 170g

、

黑巧克力豆 90g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需要的食材。
步骤2/12 点击查看大图
黄油切小块，常温软化。
步骤3/12 点击查看大图
用打蛋器搅拌至顺滑。
步骤4/12 点击查看大图
加人红糖和糖粉继续搅拌均匀。红糖和细砂糖建议用粉状的，这样比较好融化。
步骤5/12 点击查看大图
加入常温的鸡蛋，搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
把低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入到黄油糊中，混合均匀。
步骤7/12 点击查看大图
加入巧克力豆拌匀。
步骤8/12 点击查看大图
把面团分成20g每个，放在烤盘中。稍微把面团压扁一下再烘烤。
步骤9/12 点击查看大图
风炉预热150度，烘烤15分钟。
步骤10/12 点击查看大图
曲奇烤好后取出晾凉。
步骤11/12 点击查看大图
巧克力味很浓郁哦，好好吃。
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和咖啡一起吃棒棒哒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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