私房泡椒鸡爪
吃过小叔叔做过的一次,味道一直记在心里 今天跟着记忆力重新做一次,还是那个味道,酸、辣、爽ing。
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步骤1/9
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鸡爪剪去指甲,洗干净,切成如图样子
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步骤2/9
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冷水入锅,加入姜片,大葱段,料酒,煮15分钟
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步骤3/9
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小米椒切小圆圈,小葱切葱花,生姜大蒜切成碎末
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步骤4/9
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泡椒切小圆圈,泡椒水用碗装着
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步骤5/9
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锅热加入玉米油,倒入生姜大蒜葱花爆香
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步骤6/9
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继续加入泡椒和小米椒
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步骤7/9
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接着倒入泡椒水,加2勺料酒,2勺生抽,2勺醋
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步骤8/9
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关火,再倒入煮好的鸡爪搅拌即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
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