西红柿炒正经鸡蛋
西红柿炒鸡蛋,鲁菜,又名番茄炒蛋,烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳、爽口、开胃,成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
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步骤1/10
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西红柿用刀改成十字刀,烧水开后烫西红柿30秒
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步骤2/10
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把烫好的西红柿捞出用手轻轻的就可以把皮去掉
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步骤3/10
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西红柿切小块
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步骤4/10
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准备正经的鸡蛋4个备用
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步骤5/10
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正经的鸡蛋液搅拌均匀
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热油下锅煎正经蛋
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步骤7/10
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煎好的正经鸡蛋盛起备用
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另起锅热油爆香葱末下西红柿翻炒
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步骤9/10
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下正经鸡蛋继续翻炒二分钟
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最后一步
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美味的西红柿炒正经蛋出锅
西红柿每当炖汤或者做西红柿炒蛋的时候,吃到皮肉分离是不是都不太舒服呢,那么大家可以用开水烫西红柿30秒捞出简单快速去皮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
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