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酱香鸡翅南瓜盅

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蜜桃厨房

因为6月一来，天气变得更加燥热，做些油脂满溢的菜，看着就没那么得劲了。 所以今天这道菜，我特意用了口味清淡的烹饪方式——蒸。 做法呢也不难，就是把腌制好的鸡翅放入南瓜里，再上锅蒸熟就是。 南瓜吧，尽量选小巧一点的，容易熟。 我这里用的是贝贝南瓜。它本身甜分就够足了，蒸着吃，甜糯感就会更加肆意。 连带着放在盅里的鸡翅，也会在热气循环中，染上一股脉脉的甜香~这甜香跟酱香一结合，妥妥的虏获味蕾的味儿呀！
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30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡翅 6-8只
、
贝贝南瓜 2个
、
蒜 适量
、
姜 1小块
、
葱花 少许
、
生抽 1小勺
、
蚝油 1小勺
、
料酒 1小勺
、
淀粉 1小勺
、
白糖 1小勺
、
黑胡椒粉 1小勺
、
豆瓣酱 2小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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