杂粮米饭团
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
赤豆洗净,加水煮至变长
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步骤2/4
剩余的各种米一起洗净,冷水浸泡(我是泡上米,开始煮豆),豆子好了,就一起入电饭锅,开始煮饭了。水量:因为我家里有老人,需要软一点的,所以我用的水量是没过米(食指)1指节+1/4第二指节
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步骤3/4
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饭好后,开锅,把米饭划散,晾至温凉
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最后一步
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留下今天吃的,其他都称重(100g),团成饭团,冷冻保存,吃的时候取出放在小碗里,直接蒸就可以。(为了节约燃气,我每次都是提前拿出来解冻后,再蒸,几分钟就可以。冻过的饭再蒸,升糖会慢)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
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