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杂粮米饭团的做法

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杂粮米饭团

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

藜麦 1份

、

青稞 2份

、

薏仁米 1份

、

黑米 1份

、

黑小米 1份

、

小米 1份

、

燕麦 1份

、

高粱米 1份

、

赤豆 1份

烹饪步骤

步骤1/4
赤豆洗净，加水煮至变长
步骤2/4
剩余的各种米一起洗净，冷水浸泡(我是泡上米，开始煮豆)，豆子好了，就一起入电饭锅，开始煮饭了。水量：因为我家里有老人，需要软一点的，所以我用的水量是没过米(食指)1指节+1/4第二指节
步骤3/4 点击查看大图
饭好后，开锅，把米饭划散，晾至温凉
最后一步点击查看大图
留下今天吃的，其他都称重(100g)，团成饭团，冷冻保存，吃的时候取出放在小碗里，直接蒸就可以。(为了节约燃气，我每次都是提前拿出来解冻后，再蒸，几分钟就可以。冻过的饭再蒸，升糖会慢)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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