五香茶叶蛋
今天来做一道五香茶叶蛋。用的材料很简单,新手党也是一看就会。 盐和糖依据个人口味不同,自行增减。
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步骤1/14
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冷水下锅煮鸡蛋,计时8分钟后捞起。
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步骤2/14
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8分钟后捞起用冷水浸
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步骤3/14
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将鸡蛋轻轻翻动敲碎
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步骤4/14
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准备好配料,茶叶根据自己口味选择,红茶绿茶都可以。
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步骤5/14
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水开后下入配料,
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步骤6/14
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下入适量糖和盐
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步骤7/14
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下入鸡蛋,两勺酱油一勺老抽。
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步骤8/14
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水开后盖上盖子中小火煮10分钟即可。
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步骤9/14
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茶叶蛋最佳口感是隔夜吃,我只浸泡4个小时。
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步骤10/14
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但是颜色也很漂亮
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步骤11/14
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大理石纹路也是很清晰
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步骤12/14
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口感很q弹。
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步骤13/14
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喜欢的可以试试呢。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
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