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豆酥蒸鱼

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WangSarry

记忆中妈妈的拿手菜， 在要做这道鱼前我打了电话回家请教… 结果妈妈说爸爸不吃这软绵绵的鱼她没煮过… 什么？那我是谁家的孩子？ 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
比目鱼 300g
、
盐 1t
、
黑胡椒碎 1t
、
姜 一块
、
豆酥 5T
、
米酒 1T
、
葱花 2T
、
干辣椒（可略） 3～4支
烹饪步骤
小贴士

一般使用鳕鱼做这道菜，但只要是大型白肉海鱼的完整切段都可使用，市面上见到的扁鳕鱼其实也不是鳕鱼，就是比目鱼来的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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