红油抄手 | 馄饨 | 我们那叫「包面」超详细
名字有点多~ 放上麻麻辣辣的调料是红油抄手 放上紫菜虾皮是馄饨 放上面条一起煮是云吞面 哈哈哈,一天三顿不重味儿~
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
可以用五花肉,或者后腿肉肥瘦比例3:7
-
步骤2/12
点击查看大图
来一瓣蒜剁肉馅里
-
步骤3/12
点击查看大图
放盐,糖,香油,酱油搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
需要加点儿水,不能太多,搅拌到完全融合
-
步骤5/12
点击查看大图
最后放葱花,大概搅拌一下就行
-
步骤6/12
点击查看大图
开始包,一共就三步,看视频哦~
-
步骤7/12
点击查看大图
放佐料:盐,糖,鸡精,辣椒油,酱油,醋,香油,蒜汁(蒜蓉用开水兑一下),葱花
-
步骤8/12
点击查看大图
开水下锅,画重点:下锅后转中火,不能大火煮(馄饨皮比较薄很容易煮破,肉馅还没熟)
-
步骤9/12
点击查看大图
煮两分钟加半碗凉水
-
步骤10/12
点击查看大图
再次开锅后放青菜
-
步骤11/12
点击查看大图
开锅后来两勺汤把调料冲开
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
全程不能大火煮哦,很容易得到一锅面片汤。
肉馅里不喜欢吃到颗粒状的小伙伴儿可以用葱姜丝泡水,然后用葱姜水搅拌在肉馅里(这样也很适合小宝宝吃)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
红油抄手的相关分类
红油抄手的相关推荐
-
嫩豆腐
77335人看过 -
清蒸南瓜
48440人看过 -
香甜玉米饼
2835456人看过 -
#中小学生做饭指南#番茄鸡蛋汤
178622人看过 -
清润墨鱼汤#汤店#
84841人看过 -
墨鱼猪肚汤
73430人看过 -
黄瓜炒肉
306150人看过 -
冰镇可乐蜜油瓜
229464人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#丝瓜鸡蛋汤
172539人看过 -
香而不腻,全家人抢着吃,配米真的绝了~肉沫豆腐
226161人看过 -
火腿肠炒玉米粒
1115911人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#青椒炒鸡蛋
2800096人看过