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红油抄手 | 馄饨 | 我们那叫「包面」超详细

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大萌的美食记

名字有点多～ 放上麻麻辣辣的调料是红油抄手 放上紫菜虾皮是馄饨 放上面条一起煮是云吞面 哈哈哈，一天三顿不重味儿～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉（后腿肉肥瘦3：7） 300g
、
馄饨皮 400g
、
大蒜 2瓣
、
小葱 3根
、
盐（肉馅） 2克
、
糖（肉馅） 2克
、
酱油（肉馅） 1小勺
、
香油（肉馅） 3滴
、
凉白开（肉馅） 10ml
、
辣椒油 1大勺
、
盐 2克
、
糖 2克
、
鸡精 1克
、
生抽 2勺
、
醋 1小勺
、
香油 5滴
烹饪步骤
小贴士

全程不能大火煮哦，很容易得到一锅面片汤。 肉馅里不喜欢吃到颗粒状的小伙伴儿可以用葱姜丝泡水，然后用葱姜水搅拌在肉馅里（这样也很适合小宝宝吃）。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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