法式菠菜鸡蛋咸派
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步骤1/6
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用橡胶铲混合面粉,盐,将黄油和猪油用小勺子挖出后与面粉拌匀,不要用手是为了控制温度加些冰水混合成面团,放入冰箱冷藏30分钟
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步骤2/6
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取出面团擀成器具大小,我没有烤派的盘,用的烤戚风的模具。用叉子扎一些小孔,铺上烘培纸,撒一下大米或者豆子压着重量,放入烤箱15分钟后取出。图为取出后的模样,我加了两种芝士/奶酪在上面。
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步骤3/6
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等待时候可以小火橄榄油混合黄油炒软洋葱蒜末和菠菜,我还加了虾仁。
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步骤4/6
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将蛋液混合物搅拌均匀
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步骤5/6
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先铺炒好的料,再浇上蛋液混合物烤箱350F30分钟
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最后一步
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成品非常好吃噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
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