水煮肉片| 汤 | 辣
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烹饪步骤
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步骤1/1
◽️热锅倒油，放葱段，蒜片，葱姜蒜粉，很多花椒粉，炒香后放入150ml左右的郫县豆瓣酱，倒入白芝麻，辣椒粉，4勺左右鸡精，3勺生抽，倒入一盆水，煮开。再倒入水淀粉。再次煮开。◽️先放入手撕好的大头菜，煮1min，再放入牛肉片，煮到牛肉片断生即可。
小贴士
郫县豆瓣酱很咸，不要放的太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-08
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