鲜肉大包子
-
步骤1/12
点击查看大图
材料一准备
-
步骤2/12
点击查看大图
搅拌上劲
-
步骤3/12
点击查看大图
材料二混合揉光
-
步骤4/12
点击查看大图
直接分剂子,不发酵,大概51克一个
-
步骤5/12
点击查看大图
包馅,馅大概45克
-
步骤6/12
点击查看大图
随意捏,食指第一个关节捏褶短一点,第二个关节捏褶就会长一点,捏好食指往后推一下褶就更清晰!
-
步骤7/12
点击查看大图
我喜欢捏上
-
步骤8/12
点击查看大图
放蒸锅发酵,摸着变软即可开火蒸,冷水开火,上汽后15分钟,关火焖5分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
蒸好褶褶还有!
-
步骤10/12
点击查看大图
形状自己定
-
步骤11/12
点击查看大图
柔软的,还有少量汤汁的大肉包子!
-
最后一步
点击查看大图
一个大概100克左右!我包了34个!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
鲜肉大包子的其他做法
鲜肉大包子的相关分类
鲜肉大包子的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8979698人看过 -
广式砵仔糕
384379人看过 -
营养小零食,红薯脆片
26072人看过 -
蒜香排骨
19237人看过 -
蔓越莓玛芬蛋糕 搅搅就成功 松软绵密 超香甜
21527人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#芋泥夹心小餐包
166480人看过 -
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
671514人看过 -
胡萝卜玉米面包#旅行中的美味#
171805人看过 -
#秋日养生这样吃#快手早餐蛋奶蔬菜软饼❗️鸡蛋煎饼
240164人看过 -
黄金满地
12410人看过 -
椰蓉果酱蛋糕卷
88061人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#香甜不腻,豆香浓郁的豆乳盒子蛋糕
1063585人看过