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赞不绝口的拍黄瓜

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小松鼠YY

脆嫩硬实的黄瓜经过菜刀的大力砸拍，结构变得松散，但又不失其应有的清甜的味道。黄瓜富含维生素，具有排毒、美白、减肥、预防疾病的作用。我喜欢生吃黄瓜，也特别喜欢吃拍黄瓜。 拍好的黄瓜片放到盘子里，洒上少许的盐、醋，鲁花味极鲜，和蒜泥，淋上一点葱花油，用筷子拌了几下，一盘赞不绝口拍黄瓜做好了。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
黄瓜 1根
、
盐 1克
、
葱花油 3克
、
醋 少许
、
鲁花味极鲜 2克
、
蒜 2瓣
烹饪步骤
小贴士

1黄瓜拍的碎这样更加入味 2.调料根据自己的口味来 3.切好提前放入冰箱吃的时候更加清凉爽口。 4.生食蔬菜一定要确保清洗干净。 5.要吃之前才做调味，避免出水软化，口感变差。 6.盐就放了一点，非常好吃，爽口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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