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赞不绝口的拍黄瓜

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脆嫩硬实的黄瓜经过菜刀的大力砸拍,结构变得松散,但又不失其应有的清甜的味道。黄瓜富含维生素,具有排毒、美白、减肥、预防疾病的作用。我喜欢生吃黄瓜,也特别喜欢吃拍黄瓜。 拍好的黄瓜片放到盘子里,洒上少许的盐、醋,鲁花味极鲜,和蒜泥,淋上一点葱花油,用筷子拌了几下,一盘赞不绝口拍黄瓜做好了。 参与活动: #我们约饭吧#
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1黄瓜拍的碎这样更加入味 2.调料根据自己的口味来 3.切好提前放入冰箱吃的时候更加清凉爽口。 4.生食蔬菜一定要确保清洗干净。 5.要吃之前才做调味,避免出水软化,口感变差。 6.盐就放了一点,非常好吃,爽口。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-07

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