卤肉饭
一直想做卤肉饭,每次都是着急想吃,这种慢炖的,等不了今天时间比较充足,就做起来啦!
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步骤1/10
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准备好食材,五花肉切成小方条,洋葱切丁,姜切碎,香菇洗净切丁
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步骤2/10
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锅内放油放入香叶,八角,花椒小火炸香。然后把花椒捞出不要。
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步骤3/10
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加入洋葱和姜炒香
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步骤4/10
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加入五花肉翻炒
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步骤5/10
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加入香菇翻炒
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步骤6/10
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加500毫升热水
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步骤7/10
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大火煮开
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步骤8/10
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倒入砂锅,(这个大家随意啊,可以直接在炒锅里进行操作)加入提前煮好的鸡蛋一起小火炖一小时左右
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步骤9/10
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最后大火收汁,烫点青菜,摆盘!我留了很多汤汁,喜欢泡饭!忍不住可以吃两碗
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最后一步
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我家宝贝吃完一碗,还想吃。要控制
洋葱我就是用的普通洋葱!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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