糖醋排骨
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步骤1/6
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排骨洗净。姜洗净,切成片。葱洗净,切成小段。
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步骤2/6
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水烧开,放一点盐,再放入排骨,姜片和八角,料酒。煮二分钟,捞出排骨。
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步骤3/6
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干净的锅加水,放入红冰糖,中火烧至冰糖融化。
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步骤4/6
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改小火烧到糖水都是泡,放入排骨,翻炒均匀。
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步骤5/6
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放入2勺陈醋,2勺酱油,翻炒几下,再加热水和排骨平。盖上锅盖中火烧开,改小火烧到汤渍很厚又少。放入切好的葱花。关火,再翻炒均匀。
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最后一步
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酸甜可口又酥烂的糖醋排骨做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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