不放一滴水炖蜜炼青金桔
全程不放一滴水,最好用炖盅隔水炖8小时
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步骤1/7
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青金桔洗干净空干水分
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步骤2/7
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用刀切一半,一定要去除里面的籽,籽特别苦
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步骤3/7
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炖盅里按照一层青金桔一层冰糖的比例,铺满在炖盅里
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步骤4/7
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铺满以后准备炖了
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步骤5/7
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小炖
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步骤6/7
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千万别放水,8小时就做好了
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最后一步
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做好以后的成品,熬成膏体了,凉透以后放到冰箱里冷藏,能保存很久,青金桔加黄冰糖熬煮,能使外面的青皮香气得到最好的挥发
全程不放一滴水,原汁原味
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发布于 2020-06-07
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