减肥人士的福音——少油也能做出美味小龙虾
减肥之前小龙虾是我夏天的最爱,油炸后再炒真的很像,减肥以后克制了一年没有吃,今年看到满大街小龙虾实在忍不住啦!买回来自己做!不油炸,少放油,吃起来无负担!味道肯定没有多油的那么香,但是也很美味!解馋足够了!
-
步骤1/12
点击查看大图
洋葱切块,姜蒜切片,干辣椒、青椒、大葱、香菜、小米辣切段
-
步骤2/12
点击查看大图
锅里随便放一点油,直接下郫县豆瓣
-
步骤3/12
点击查看大图
放入干辣椒、花椒,香叶,桂皮,八角,干煸一下(因为油少所以成干煸了)
-
步骤4/12
点击查看大图
倒入三分之一罐啤酒
-
步骤5/12
点击查看大图
放入姜蒜片,大葱段
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入处理好的小龙虾,翻炒两下。
-
步骤7/12
点击查看大图
加入剩下的啤酒,盐
-
步骤8/12
点击查看大图
盖上锅盖中火焖煮五分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
开盖,大火收汁,汁水收到一半左右的时候加入青椒,洋葱,继续翻炒
-
步骤10/12
点击查看大图
汁水收的差不多的时候加入香菜,十三香,拌匀。
-
步骤11/12
点击查看大图
出锅,撒点葱花装饰
-
最后一步
点击查看大图
可以在大火收汁前舀一碗原汤出来,加点十三香,蚝油,当作蘸料。
可以先把处理好的小龙虾蒸两三分钟再炒,肉会更紧一点~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
小龙虾的其他做法
小龙虾的相关分类
小龙虾的相关推荐
-
快手宝宝版山药紫薯饼
37828人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
720150人看过 -
海带虾头豆腐汤
4739人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#酸菜炒牛肉
151060人看过 -
姜糖
180350人看过 -
芝士土豆泥(微波炉版)
7522人看过 -
叮一下就OK~微波炉版芝士焗土豆泥
17602人看过 -
紫薯饼
29797人看过 -
家庭版黑芝麻丸
164376人看过 -
油泼鱼片
43569人看过 -
苦瓜炒蛋
19854850人看过 -
葱油饼
11314930人看过