手撕茄子
爸爸种的茄子成熟了,第一批就摘下给了我,我一改以往蒸茄子的方式,用手撕的方式凉拌着吃,味道也很美。夏日凉拌菜关键是调料,可以根据自己喜好添加。 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/13
点击查看大图
茄子三根去头尾
-
步骤2/13
点击查看大图
切段
-
步骤3/13
点击查看大图
上蒸锅,大火蒸10分钟。
-
步骤4/13
点击查看大图
准备凉拌调料:生抽2勺
-
步骤5/13
点击查看大图
一勺香醋
-
步骤6/13
点击查看大图
一勺香油
-
步骤7/13
点击查看大图
一勺耗油
-
步骤8/13
点击查看大图
小勺辣子油
-
步骤9/13
点击查看大图
少许小米椒
-
步骤10/13
点击查看大图
蒸好放凉
-
步骤11/13
点击查看大图
手撕成条状
-
步骤12/13
点击查看大图
倒入调料翻拌
-
最后一步
点击查看大图
可加入少许糖
咸淡口味可以根据自己喜好增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
手撕茄子的其他做法
手撕茄子的相关分类
手撕茄子的相关推荐
-
糖醋排骨
27377人看过 -
面包机蓝莓吐司
13118人看过 -
茄子灯笼
9167人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#香煎口蘑鸡翅,外焦里嫩,太香啦
215912人看过 -
小鸡炖蘑菇
43345人看过 -
小南瓜虾仁蒸蛋
11734人看过 -
越式紫苏虾
37747人看过 -
风味茄子
37420人看过 -
迎冬至吃饺子,饺子的做法(1)
45208人看过 -
烧茄子
3514人看过 -
桂香沁心,蜜烤苹韵~~自创桂花蜜苹果片
128655人看过 -
腐竹红烧肉
16711人看过