自制酸汤面鸡蛋面
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外地的朋友说特别想吃家乡的面,我说我替你吃啊!一人三餐四季!
食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
鸡蛋
1个
、
挂面
1
、
辣椒面
适量
、
白芝麻
适量
、
黑芝麻
适量
、
五香粉
适量
、
生抽
适量
、
香醋
适量
、
豆角
适量
、
芹菜
适量
、
蒜末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将蒜末 黑芝麻 白芝麻 盐 辣椒面 五香粉放入碗中,油热之后泼让所有的料蹦出香味加入适量生抽香醋调汁
-
步骤2/5
点击查看大图
煎一个鸡蛋
-
步骤3/5
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豆角切断,先爆香蒜,下豆角炒熟
-
步骤4/5
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水开下面,2分钟之后捞进酸汤里面!
-
最后一步
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加鸡蛋,炒好的菜,出锅来吃!
小贴士
辣椒面根据自己口感加适量!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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