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超简单的老式白面包汉堡面包。的做法

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超简单的老式白面包汉堡面包。

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最近天气炎热，烘焙的时候也很快就发好面了，也是适合做面包的季节。最近早餐吃懒得起来做，所以做了好多种面包。老式面包最简单而且吃法众多。提前准备好面包，第二天早晨起来切一点火腿跟生菜，这样就可以变成汉堡包了。

食材清单加入采购清单

1小时以上

面粉 300克

、

白糖 30g勺

、

食用油 20g

、

牛奶 100g

、

水 80克

、

盐 2克

、

酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面包主要食材合影
步骤2/9 点击查看大图
先把除了颜色之外的材料搅拌一下
步骤3/9 点击查看大图
可以用除湿机或者是手揉揉出膜最好，如果没有揉出膜的话也可以做，只不过面包的口感会粗糙一些。
步骤4/9 点击查看大图
盖上东西放到一旁发酵至两倍大。
步骤5/9 点击查看大图
发酵好之后排气分成六份儿，先醒发15分钟。然后滚圆醒发20分钟。
步骤6/9 点击查看大图
鸡蛋一个搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
在吧较好的面包表面刷上蛋液上下火190
步骤8/9 点击查看大图
15分钟到20分钟。上色均匀就好～不同烤箱不一样。
最后一步点击查看大图
完成啦，直接吃也可以，或者是当做汉堡面包。夹汉堡也是很好吃的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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